有耕耘 就有收获----北方春季花椰菜“无头苗”现象简要分析

每年的12-3月份是我国北方春菜花的育苗时期。由于保护地昼夜温差大，冷热不均匀忽冷忽热，对于苗期管理提出了严峻考验！幼苗的好坏直接影响将来的花球好坏植株长势。所以培育壮苗是春菜花种植的关键技术环节。但近年来，多地陆续出现春菜花苗期“无头”现象，严重的达到50%以上，尤其是定植露地后“无头苗”更为严重，使农户损失惨重，针对这种春季菜花“无头苗”现象，笔者结合多年的经验与同行一起交流。

1.“无头苗”发生的时期

低温对植物生长点有抑制作用，故而“无头苗”多发生于北方冬春季播种时期。

2.“无头苗”症状

只有两片子叶，没有真叶（心叶），失去生长点，子叶粗壮叶间光秃秃。定植后仅有几片大的真叶，由于没生长点，致使叶片很大匍匐生长。

3.产生“无头苗”的原因

简单直接的讲就是出苗期遇到低温。花椰菜起源于地中海东部的克里特岛，其气候特点最高温度22℃，最低4℃，所有花椰菜的本性是喜凉爽气候，故而花椰菜0℃以下易受冻害，25℃以上形成花球困难。而花椰菜从育种过程看，不论早熟晚熟不论松花紧花不论西兰花还是特色菜花，其播种时间都是在4-9月份尤其以6.7.8为主，这个时期苗期很难遇到像北方春季保护地的低温条件，久而久之花椰菜就形成苗期不耐低温的特性，在育苗期遇上低温就会出现生长点自然消亡的情况，且温度越低越严重。并且南方品种比北方严重。

4.防治措施

一是要加强苗期保温措施，尤其是夜间要加盖棉被草毡，有条件的要增加保温设备，总之要想法设法提高苗期温度。

二是提前进行品种对比试验，筛选出苗期耐低温的品种，不要贸然大面积种植没有经过试种的品种。

三是尽量选用北方地区的品种，因为北方地区育种环境与实际种植地区环境相似，适应性相对好一些。

为了使农户不受损失，为了避免经销商“头痛”，不管种哪个品种不管种植方式如何，一定要先试种再大面积种植。

盛松100春秋两用型杂交一代松花菜品种，植株长势旺盛，株高90cm,开展度78cm，叶色绿。晚熟，花球松散，花梗青且长，品质好，花粒小，花球圆。正常气候条件下秋种或者海拔1500米以上的地区定植后80-100天左右采收；春种定植后65天左右采收，单球重1.5公斤左右。